&cake ／進行表

初回オープンまでに
誰が何をやるか

2026年9月5日（土）11:00–19:00 ／りくばしベース（三鷹・上連雀）
看板は「かぼちゃのバスクチーズケーキ」

— days to open

3つの節目

この3日だけは動かせません。ほかのタスクはここに間に合わせるために置いています。

8 / 10（月）

ちゃっぴー・ゆかりの意見の期限

お皿とドリンクが固まらないと、メニュー表・POPの8点が作れず、印刷が本告知（8/18）に間に合いません。ここが全体で一番細いところです。

2人からもらった意見をふまえて、8/15までになおきが決めて理由つきで返します。

8 / 23（日）

看板の判断日

本番量の試作をした翌日。かぼちゃバスクが納得いく形にならなければ、他の4種のどれかを主役に切り替えます。これ以降は告知を差し替えられません。

この日までに看板を焼けるのは5〜6回です（週末4回＋平日夜2回）。

9 / 5（土）

本番

9:00に会場入り（前日までに西山さんへ申告が必要）、11:00開店、19:00閉店、片付け1時間で20:00退館。20:00を過ぎると深夜料金です。

ガントチャート

7月27日から9月6日まで。担当を選ぶと自分の分だけ表示されます。スマホの場合は、下の「担当別のやること」の方が見やすいです。

なおきちゃっぴーゆかり 3人遅れると全体が崩れる判断日

横にスクロールできます。左の名称列は固定されます。

担当別のやること

自分の名前のところだけ見れば足ります。赤い日付は「遅れると全体が崩れる」ものです。

進め方について。最後に決めるのはなおきがやります。うまくいかなかった責任もなおきが持ちます。そのかわり、決める前に必ず2人の案と意見を聞いてから決めます。もらった意見には、採用したかどうかとその理由を必ず返します。 「聞くだけ聞いて勝手に決める」にはしないので、思ったことをそのまま言ってください。

数を見ると偏っています。なおき28件に対して、ちゃっぴー3件・ゆかり1件。決めるのをなおきに集めている分、件数はどうしても偏ります。ただこの偏りがそのまま当日まで続くと、なおきが詰まったときに全体が止まります。 8月10日の会で当日の役割を分けるときに、ゆかりに渡せるものがまだあるはずです（買い出しのドリンク分、器具の手配、当日の作り置き段取りなど）。

詰まると全部詰まる連鎖

上から順に、前のものが終わらないと次に進めません。

西山さんへ質問便（7/29） → シェアハウスで作ったケーキを会場で売っていいか → 前日9/4の段取りぜんぶ
Airペイ申込（7/28） → 審査と端末発送で数週間 → 当日の決済手段
役割と進め方の共有（7/28） → ちゃっぴー・ゆかりの意見（8/10） → なおきが確定（8/15） → 紙物8点（8/16） → 印刷（8/18） → 本告知
物撮り（8/9） → Instagram開設（8/12） → 紙物のQRと告知の行き先が確定
本番量の試作（8/22–23） → 看板の判断 → 告知の最終形

一番の近道：8月1〜2日の試作にちゃっぴー・ゆかりが参加できるなら、その場でお皿と盛り付けの意見をもらって、その日に決めてしまうのが最速です。文面を送って返事を待つより早く、しかも現物を見ながら話せます。

決まっていないこと／確認できたこと

上の4件がまだ決まっていないもの。下の4件は会場から回答をもらえたものです。

何を	誰が決める	いつ	状況
当日の役割分担（会計・ドリンク・カット・箱詰め）	3人で話してなおきが決める	8/10に話す → その週に確定	箱詰めは1件2〜3分かかるので、担当を決めておかないとピークで詰まります
持ち帰りの表示義務	会場 → 保健所	8/16まで	回答待ち。来なければ「シールを作る」側に倒します
10月18日（日）の予約	会場に確認	急ぎ	回答待ち。土日枠は2ヶ月前に埋まるので最優先です
お盆（8/15-16）を使うか	なおき	8月上旬	使えれば看板の練習が1回増えます。平日夜2回で保険はかけました
会場の皿・カップの数	—	確認済み	10人分は余裕であると回答あり。残るのはケーキとの相性を実物で見ることだけです
会場のドリンク器具	—	確認済み	あると回答あり。足りなければシェアハウスから持ち込みます
会場のWi-Fi	—	確認済み	使えると回答あり。決済端末が動く前提を確保できました
9/5に他の出店者がいるか	—	確認済み	いないと回答あり。冷蔵庫・コンロ・洗い場を独占できます