&cake ドリンク候補
- 関連：ケーキ候補 / メニュー案 / カフェの開設 / スケジュール
- 確定：コーヒー（軸）。ドリンクは1杯 300円（セット1,000円＝100円お得）
- 前提：毎月開催 / シェアキッチン / 複数人運営 / 友人中心 / 想定15名 / 時期9月上旬（残暑〜初秋）
- 狙い：定番ケーキ5種に合う＋当日1人で回せる構成。9月残暑でアイス多め。採算は初回度外視
- 見方：⭐提供のラクさ / 🧊冷たい / 📸映え
A. コーヒー系（軸）
| ドリンク | 特徴 | ラクさ | メモ |
|---|
| ホットコーヒー | 定番・チーズケーキと鉄板 | ⭐⭐⭐ | ドリップ or 保温ポットで量産 |
| アイスコーヒー | 残暑に需要大 | ⭐⭐⭐ | 🧊 前日に落として冷やしておける |
| カフェラテ / カフェオレ | まろやか・人気 | ⭐⭐ | ミルク用意・エスプレッソ or 濃いめ抽出 |
| アイスラテ | 映え・夏向き | ⭐⭐ | 🧊📸 グラスで見た目◎ |
当日ラクにするコツ：ホット/アイスコーヒーを主軸に、ラテは「出せたら」の位置づけにすると回しやすい
B. 紅茶・ノンコーヒー系（コーヒー苦手・子ども向けの受け皿）
| ドリンク | 特徴 | ラクさ | メモ |
|---|
| 紅茶（ホット/アイス） | チーズケーキと好相性 | ⭐⭐⭐ | ティーバッグで十分・アイスは作り置き可 |
| ハーブティー / ルイボス | ノンカフェイン | ⭐⭐⭐ | 妊婦・子ども・夜でも安心 |
| ほうじ茶ラテ | 和×チーズが好相性 | ⭐⭐ | 差別化・秋っぽさ |
C. 季節・映えドリンク（毎月の変化・話題づくり）
毎月開催で飽きさせないため、季節で1〜2種入れ替えると口コミに乗りやすい。
| ドリンク | 特徴 | ラクさ | メモ |
|---|
| マスカット/ぶどうソーダ | 📸映え・残暑にぴったり | ⭐⭐ | 🧊📸 シロップ＋炭酸で簡単。季節ケーキ（マスカット）と連動で話題づくり |
| 自家製レモネード（ホット/アイス） | 甘酸っぱく万人向け | ⭐⭐ | 作り置きシロップで回せる |
| ジンジャーエール（自家製/市販） | 大人向け・さっぱり | ⭐⭐ | 🧊 市販でも可で手軽 |
| フルーツジュース（オレンジ/りんご/ぶどう） | 子ども・ノンカフェイン | ⭐⭐⭐ | 市販＋盛り付けでOK（まず思いつく1本） |
おすすめ構成（想定15名・当日1人で回せる範囲）
主軸4＋ノンカフェイン1＋映え1＝6種が上限の目安。全て1杯300円。
| # | ドリンク | 位置づけ |
|---|
| 1 | ホットコーヒー | 軸・チーズ/ガトーと鉄板 |
| 2 | アイスコーヒー 🧊 | 残暑の主役・前日に作り置き |
| 3 | カフェオレ / ラテ | まろやか枠（ガトー・シフォンに） |
| 4 | 紅茶（ホット/アイス） | ケーキ全般・作り置き可 |
| 5 | ノンカフェイン（ルイボス/ハーブ or フルーツジュース） | 子ども・コーヒー苦手の受け皿 |
| 6 | マスカットソーダ 📸（確定） | 季節の映え担当。季節ケーキと連動＝&cakeらしい話題づくり → KPI |
- 当日はワンオペ（ピークのみヘルプ）→ 種類を絞り、作り置き中心で回す。都度作るラテ等は無理なら外す or セルフ。
- 作り置き・量産できるもの（コーヒー・アイスティー・レモネード・ソーダ・ジュース）を軸に、手間なラテはサブ。
ケーキ5種 × ドリンクの相性
| ケーキ | 合うドリンク |
|---|
| バスク/レアチーズ | ブラックコーヒー・紅茶・ぶどうソーダ |
| いちじくショート | ミルクティー・紅茶・マスカットソーダ |
| ガトーショコラ | 濃いめコーヒー・カフェオレ・ほうじ茶ラテ |
| シフォン | 紅茶・カフェオレ・レモネード |
| シャインマスカット | マスカットソーダ・紅茶・レモネード |
決めること